Ácido Málico Encapsulado para confites extra ácidos

Especial para elaborar confites blandos y duros con notas extra ácidas sin desestabilizar la estructura del producto como sucede comúnmente con el uso de otros ácidos.

Su tecnología patentada de encapsulado lo hacen único en el mercado de confites y snacks.

En gomitas y malvaviscos se recomienda su uso en el «sanding» o cobertura externa.

Para mayor información y muestras: contacto@dimerco.cl
o al teléfono 227532001