Necesitas mejorar la textura de tus productos recalentados, como salchichas y chorizos
DIMERCO te ofrece plasma de cerdo de la empresa belga VEOS, líder en el desarrollo y producción de proteínas de origen animal.
Los principales beneficios son:
- Al no ser una proteína termoreversible, mejora la textura de sus productos recalentados en el consumidor final, logrando un mayor nivel de aceptación.
- Proteína 100% de cerdo
- Mejora la sinéresis de sus productos envasados