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¿Quieres tener una etiqueta más limpia en tus productos?
El 27 de Junio de este año entran en vigencia los nuevos parámetros establecidos por el Reglamento Sanitario de los Alimentos para los sellos “ALTO EN”…
¿Cómo enfrentar este nuevo desafío?
Reemplazantes de azúcar, mezclas funcionales
Edulcorantes de alta intensidad:… -
CLEAN LABEL: Hacia una etiqueta limpia 100% NATURAL
En DIMERCO queremos ayudarte para que tus productos sean los preferidos del consumidor, con una vuelta hacia lo natural:
Cambia colores artificiales por colores 100% naturales
Cambia el uso de TBHQ, BHT, BHA por antioxidantes naturales
Reduce el contenido de… -
¿Quieres reducir la carga microbiana de tu planta productiva de forma eficiente y segura?
Te presentamos nuestro desinfectante DR-200, para maquinarias que estén contacto directo con alimentos, eliminando bacterias patógenas para industria alimentaria.
Coordina una visita a: filtracion@dimerco.cl
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Mejore el rendimiento de sus jamones
Nueva mezcla Optiform PD4 ultra de Corbion
Al ser una mezcla tamponada no cambia ph de salmueras en sus jamones.
Mejora en la sineresis del producto entero y laminado.
Efecto sobre patógenos como la listeria monocytogenes.
Bajísimo contenido de sodio.Para…
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Innova con la BIO PROTECCIÓN
CHR Hansen y DIMERCO te ofrecen herramientas para bajar tu niveles de SO2 y mantener un perfil aromático mucho más frutal y limpio. Basta con inocular los tintos con Lactobacillus plantarum en el el pozo de recepción, y para los…
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Servicio de Mantenimiento
¿Sabías que a partir de hoy Dimerco ofrece el servicio de mantenimiento y cambios de filtros para unidades manejadoras de aire?
Coordina una visita a: filtracion@dimerco.cl
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Dispositivos tangenciales
¿Sabes que tenemos dispositivos tangenciales con diferentes cortes moleculares para tu área de investigación y desarrollo?
Para información contáctenos: filtracion@dimerco.cl
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Limpieza de aromas de humo producidos por los incendios
A raíz de los incendios que han asolado nuestro territorio, y del desastre que esto significa para personas, trabajadores y empresas, sabemos con certeza que el período que se viene es complicado, especialmente la vendimia.
Por esta razón, y teniendo en…
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Nueva alianza Dimerco – Corbion
DIMERCO ha establecido una alianza con Corbion (www.corbion.com), líder mundial de ingredientes para la industria de alimentos.
Entre sus productos, destacan las líneas de bacteriostaticos para la industria cárnica y pesquera, como: OptiForm, Purasal, Purac, Avanta, etc.
Ofrecemos soluciones:
para bajar el…
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¿Necesitas optimizar tus análisis microbiológicos en carnes y hamburguesas?
DIMERCO cuenta con el sistema GeneDisc® System, para determinar STEC Enteropatógeno, y los serogrupos relacionadas con las enfermedades humanas, que incluyen E. coli O157, O26, O103, O111 , O145, O45 y O121 con el método PCR, a nivel de laboratorio,…
