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¿Quieres aumentar lo jugoso de la carne de cerdo marinada?
Vepro Gel 95 PCP I es un ingrediente que se usa para mejorar la palatabilidad en productos cárnicos gracias a su composición, muy similar a los aminoácidos de la carne.… -
¿Necesitas mejorar la textura, elasticidad y rendimiento en tus laminados?
Para ello usa Novapro, el mejor colágeno de vacuno en polvo, fabricado por nuestra representada JBS Colágeno, el productor de proteínas animales más grande del mundo.… -
Necesitas mejorar la textura de tus productos recalentados, como salchichas y chorizos
DIMERCO te ofrece plasma de cerdo de la empresa belga VEOS, líder en el desarrollo y producción de proteínas de origen animal.
Los principales beneficios son:
Al no ser una proteína…
