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Nueva línea de humos líquidos antimicrobianos para tratamientos superficiales
Dimerco a través de nuestra representada Flavourstream Americas presenta la nueva línea de humos líquidos antimicrobianos para tratamientos superficiales.… -
¿Quieres aumentar lo jugoso de la carne de cerdo marinada?
Vepro Gel 95 PCP I es un ingrediente que se usa para mejorar la palatabilidad en productos cárnicos gracias a su composición, muy similar a los aminoácidos de la carne.… -
¿Necesitas mejorar la textura, elasticidad y rendimiento en tus laminados?
Para ello usa Novapro, el mejor colágeno de vacuno en polvo, fabricado por nuestra representada JBS Colágeno, el productor de proteínas animales más grande del mundo.… -
¿Desea mejorar el sabor y la apariencia de sus productos cárnicos?
Mejora el sabor y la apariencia de tus productos con la nueva alianza de DIMERCO con la empresa FLAVOURSTREAM, con soluciones naturales para su industria.… -
¿Necesita mejorar el color de sus chorizos frescos y cocidos?
En DIMERCO tenemos un nuevo pimentón choricero deshidratado.… -
¿Necesita aumentar sus ganancias?
DIMERCO te ofrece proteínas texturizadas de soya de la empresa argentina Valora.… -
¿Necesita mejorar la sinéresis de sus productos cárnicos?
DIMERCO le ofrece la nueva fibra cítrica parcialmente soluble Ceamfibre 7020 SF, de la empresa Española Ceamsa.… -
¿Necesita mejorar la calidad de los condimentos y especias naturales usados en sus productos cárnicos?
DIMERCO ofrece una amplia gama de estos productos naturales como orégano, pimientas, comino, perejil, cebolla. ají, pimentón, entre otros.… -
Mejore el rendimiento de sus jamones
Nueva mezcla Optiform PD4 ultra de Corbion
Al ser una mezcla tamponada no cambia ph de salmueras en sus jamones.
Mejora en la sineresis del producto entero y laminado.
Efecto sobre patógenos como la listeria monocytogenes.
Bajísimo contenido de sodio.Para…
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Nueva alianza Dimerco – Corbion
DIMERCO ha establecido una alianza con Corbion (www.corbion.com), líder mundial de ingredientes para la industria de alimentos.
Entre sus productos, destacan las líneas de bacteriostaticos para la industria cárnica y pesquera, como: OptiForm, Purasal, Purac, Avanta, etc.
Ofrecemos soluciones:
para bajar el…
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