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¿Tienes problemas de fuerzacon la harina en tu pan?
¿Quieres mejorar volumen y crocancia en tus productos?
La respuesta es ENZIMA VERON HF.
Ventajas de su uso:Excelente mejorador de harinas para la elaboración de pan y bollos.
Debido a su actividad transglutaminasa,… -
Coco tostado niblets
DIMERCO pone a disposición «coco tostado niblets» de Franklin Baker. Este es un coco granulado, tostado medio, endulzado, producido de la pulpa fresca de coco deshidratado, conservando su grasa natural. Su…
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Colorantes naturales, etiquetas más limpias
DIMERCO pone a tu disposición alternativas naturales para elaborar productos más atractivos, con etiquetas limpias y un perfil nutricional más saludable.
Productos:Colorantes caramelos polvos y líquidos Clase I
Colorantes naturales hidrosolubles y oleosolubles… -
Nuevos ingredientes para fabricar masa madre
DIMERCO trae a Chile desde Francia los productos de Philibert Savours, experto en fabricación de masa madre y de ingredientes para Panadería, Bollería y Pastelería, y líderes en la concepción, producción…
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¿Te gustaría mejorar la calidad de tus harinas, productos de panificación y pastelería?
En DIMERCO podemos ofrecer: Enzimas mejoradoras de harinas y masas Amilasa bacteriana y fúngica Xilanasa bacteriana y fúngica… -
¿Buscando formular tus productos con ingredientes de origen vegetal?
DIMERCO, te invita a que conozcas los siguientes productos:… -
¿Quieres reemplazar azúcar en tus productos?
Hoy puedes reducir el contenido de azúcar de tus productos de manera segura, saludable y sin perder características de tu receta original.… -
¿Quieres reducir el costo de tus formulaciones?
DIMERCO tiene la respuesta para cada aplicación, para extender o sustituir parcial o totalmente ingredientes de mayor costo; por ejemplo:… -
¿Te gustaría desarrollar alimentos veganos para tus clientes?
DIMERCO cuenta con alternativas interesantes y eficientes para la elaboración de productos veganos… -
Ácido Málico Encapsulado para confites extra ácidos
Especial para elaborar confites blandos y duros con notas extra ácidas sin desestabilizar la estructura del producto como sucede comúnmente con el uso de otros ácidos.…
