Oenoflow 06XLS Filtración sin impacto en aroma ni estructura
En la elaboración de vinos de alta calidad, la etapa de filtración es clave para asegurar estabilidad microbiológica, limpidez y preservación del perfil sensorial. Hoy queremos presentarle una solución especialmente diseñada para la industria vitivinícola: el sistema Oenoflow 06 XL S, enfocado en optimizar la filtración final del vino de forma eficiente y segura.
El sistema Oenoflow 06 XL S es fabricado por Pall Corporation, compañía alemana con presencia global y reconocida por su liderazgo en tecnologías de filtración, separación y purificación para la industria alimentaria y de bebidas. Este equipo forma parte de una línea desarrollada específicamente para la clarificación y estabilización del vino, respondiendo a los más altos estándares internacionales de calidad.
Este equipo permite realizar una filtración avanzada mediante membranas de fibra hueca tipo Microza®, asegurando un vino brillante, estable y listo para su embotellado, sin afectar sus गुणidades organolépticas. Su construcción en acero inoxidable sanitario, junto con tuberías higiénicas y componentes de alta confiabilidad, garantiza durabilidad, compatibilidad con procesos CIP y un desempeño óptimo en entornos enológicos exigentes.
Principales beneficios para su bodega:
• Filtración final que garantiza estabilidad microbiológica del vino
• Respeto total por aromas, color y estructura
• Alta capacidad productiva (129 m² de superficie filtrante)
• Reducción de pérdidas de vino durante el proceso
• Operación automatizada que mejora la eficiencia en bodega
• Equipo robusto, ideal para procesos continuos y exigentes
Esta tecnología ya se encuentra disponible a través de @dimerco_comercial, donde nuestro equipo especializado en enología puede asesorarlo en la integración de esta solución, adaptada a las necesidades específicas de su producción y estilo de vino. Lo invitamos a contactarnos para conocer más, agendar una demostración o evaluar cómo optimizar su proceso de filtración. Mejore la calidad, seguridad y eficiencia de sus vinos con tecnología de última generación.