Mayor precisión en análisis de aflatoxinas con Silverson
En la industria chilena de pescados y mariscos, el análisis de aflatoxinas exige procesos de preparación de muestras cada vez más precisos, homogéneos y trazables. Sin embargo, los métodos tradicionales suelen presentar desafíos como:
• Homogeneización incompleta
• Variabilidad entre muestras y submuestras
• Generación de calor en molienda en seco
• Riesgo de contaminación y limpieza compleja
La preparación de slurry no corresponde a una tecnología en sí misma, sino al resultado de un proceso de dispersión o mezcla. En este contexto, la tecnología de alto cizallaje Silverson, mediante su sistema rotor-estator y el uso recomendado de cabezal dúplex, permite lograr una preparación más rápida, uniforme y controlada, especialmente en aplicaciones asociadas al análisis de aflatoxinas. Sus principales beneficios son:
• Mayor representatividad de la muestra
• Reducción eficiente del tamaño de partícula
• Mejor homogenización y dispersión
• Mayor repetibilidad y precisión analítica
• Menor variabilidad entre análisis
Dimerco Comercial S.A. representa en Chile a Silverson Machines, ofreciendo soluciones de mezcla de alto rendimiento para laboratorio e industria. Sus equipos ayudan a estandarizar procesos críticos, mejorar el control de calidad y facilitar el cumplimiento de normativas en la industria alimentaria y pesquera.
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