NUTRIENTE AROMA PROTECT® LAMOTHE ABIET (1 KG)
Nutrientes
Aroma Protect® es una formulación de levaduras inactivadas, ricas en glutatión y sus precursores, destinada a proteger los aromas de vinos blancos, rosados y tintos. El glutatión (GSH), un tripéptido de azufre, tiene un fuerte poder reductivo, clave en la lucha contra la oxidación. Aroma Protect® proporciona precursores de GSH, que las levaduras utilizan durante la fermentación alcohólica para sintetizar y acumular GSH, liberándolo durante la autolisis y la crianza en lías. Además, aporta GSH directamente disponible, combatiendo eficazmente la oxidación y protegiendo los aromas y la frescura de los vinos.
Características Organolépticas
Polvo de color beige. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Soluble en agua y etanol. Insoluble en éter. Reservado exclusivamente a usuarios profesionales.
Almacenamiento
Conservar en su envase original herméticamente cerrado, en un lugar seco, fresco y sin olores. Respectar la DLUO (fecha
preferente de consumo) marcada en el envase. Utilizar rápidamente después de su apertura.
preferente de consumo) marcada en el envase. Utilizar rápidamente después de su apertura.
Presentación
Bolsa de 1 kg.
