SERVICIO DE FILTRACIÓN TANGENCIAL DE VINOS
Servicios Enológicos
La filtración tangencial de vinos se realiza utilizando membranas de fibra hueca "Microza" de Pall. Los resultados de filtración son siempre bajo 1 NTU de turbidez y un índice de filtrabilidad bajo 30 seg., sin importar la condición de
turbidez inicial del vino. Además entrega una muy buena reproducibilidad en la filtración.
En la filtración, y dependiendo de los vinos, los flujos pueden mantenerse altos por mucho tiempo. Al terminar el tanque, el equipo realiza una concentración y eliminación de las borras en muy bajo volumen, lo que significa un volumen muy bajo de vino no filtrado (pérdidas mínimas)
