Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
No
No
COLORANTE AMARILLO 5 TARTRAZINA (5 KG)
Colorantes
El colorante tartrazina (Amarillo 5) pertenece a la familia de los colorantes azoicos. Su color se vuelve más amarillo cuanto más disuelta esté. Contiene Amarillo Alimentario 4, Amarillo Ácido 23 y Tartrazina.
La tartrazina es conocida por su capacidad para proporcionar un color amarillo brillante a los productos, y es uno de los colorantes más utilizados en la industria alimentaria.
Características Organolépticas
Polvo fino de color naranjo claro. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Es altamente soluble en agua. Insoluble en éter y etanol
Almacenamiento
Almacenar en su envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Saco de 5 kg.
