Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
Baja
No
COLORANTE AMARILLO TARTRAZINA E 102 (25 KG)
Colorantes
El colorante tartrazina (E102) es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, volviéndose más amarillo cuanto más disuelta esté.
Características Organolépticas
Polvo fino de color naranjo claro. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Soluble en agua. Ligeramente soluble en etanol, insoluble en éter.
Almacenamiento
Almacenar en su envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Cuñete de 25 kg.
