Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
No
No
COLORANTE NARANJO EMULSITECH N-CAROTENO (25 KG)
Colorantes
EMULSITECH N-CAROTENO WD 09 MB - NB5255 Es un colorante natural en emulsión de beta-caroteno, diseñado para ser fácil de usar y altamente estable. Se obtiene de fuentes naturales y se utiliza para proporcionar colores vibrantes, estables y uniformes, mejorando la apariencia de los productos sin afectar su sabor.
Este colorante es un líquido dispersable en agua que aparece de color naranja en productos alimenticios. Su código es E160a. Contiene glicerina, aceite de girasol, agua, aceite de palma, ésteres cítricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos, [alfa]-tocoferol, carotenos vegetales (palma) y palmitato de Ascórbilo.
No requiere procesos complicados de mezcla, lo que facilita su incorporación en diversas formulaciones.
Características Organolépticas
Líquido de color naranjo intenso. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Es soluble en agua de manera uniforme. Insoluble en éter y etanol.
Almacenamiento
Almacenar en su envase original sellado, en lugar libre de olores extraños y contaminación, fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar. Una vez abierto, utilícelo inmediatamente después de la apertura para obtener los mejores resultados.
Presentación
Bidón de 25 kg.
