Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
No
Baja
Sí
NUEZ MOSCADA MOLIDA (10 KG)
Condimentos, Especias Y Vegetales
La nuez moscada molida es una especia aromática obtenida a partir de la molienda de la semilla del árbol Myristica fragrans. Se caracteriza por su aroma cálido y sabor ligeramente dulce y especiado, que aporta profundidad a diversas formulaciones culinarias e industriales. En la industria alimentaria se utiliza principalmente en productos cárnicos, salsas, sopas, panadería y platos preparados. Entre sus beneficios destaca su capacidad para realzar el perfil sensorial de los alimentos, aportando notas aromáticas distintivas. Su presentación molida facilita su incorporación en procesos industriales y permite una distribución homogénea del sabor en el producto final.
Almacenamiento
Envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Sacos de polipropileno de 10 kg.
Características Orgonolépticas
Polvo fino color beige a marrón claro. Aroma intenso y cálido característico. Sabor especiado y ligeramente dulce. Textura seca y homogénea.
