Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
No
No
No
CHAMPIÑÓN DESHIDRATADO 6 - 9 MM (11 KG)
Condimentos, especias y vegetales
Este producto se elabora con champiñones pertenecientes al género Agaricus de la especie Bisporus. Los champiñones frescos son lavados, cortados en tamaños de 6 a 9 mm y secados mediante aire caliente. No contiene aditivos ni conservantes.
Este proceso de secado permite que el producto añada un sabor intenso y una textura interesante a las preparaciones. Los champiñones deshidratados pueden rehidratarse y añadirse directamente al plato o consumirse como un snack saludable.
Características Organolépticas
Escamas de color blanco a crema. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Insoluble en agua, éter y etanol
Almacenamiento
Almacenar en su envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Caja de 11 kg.
