Condimentos, especias y vegetales
Condimentos más Allá del Sabor
Los condimentos, especias y vegetales, son ingredientes esenciales para la creación o innovación de productos alimentarios, añadiendo textura, sabor, nutrición, y volviéndolos más atractivos.
También aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, mejorando el perfil nutricional de los productos alimentarios. Además, pueden tener propiedades antimicrobianas que ayudan a conservar los alimentos.
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Condimentos, especias y vegetales
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Agua
Etanol
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Baja
Sí
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