Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
Baja
No
SUCRALOSA K (25 KG)
Endulzantes y Polioles
La sucralosa es un edulcorante no nutritivo y bajo en calorías, derivado del azúcar y de grado alimenticio. Tiene un perfil de sabor muy similar al del azúcar, endulzando 600 veces más que esta. Se obtiene mediante síntesis química.
Puede utilizarse como reemplazo total o parcial del azúcar en una amplia variedad de productos, incluyendo bebidas, productos de pastelería, postres, lácteos y conservas, entre otros.
Características Organolépticas
Polvo fino de color blanco a blanquecino. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Es soluble en agua, ligeramente soluble en etanol, insoluble en éter.
Almacenamiento
Almacenar en su envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Caja de 25 kg.
