Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
Sí
No
QUICK LAC - AGENTE DE SELLADO (10 KG)
Confitería y Repostería
Quick Lac es un agente de sellado y vitrificado de grado alimentario, a base de goma laca (E 904) seleccionada y aceite vegetal disueltos en alcohol etílico, entrega una barrera protectora homogénea sobre confitados o grageados (chocolates, frutos secos y golosinas), otorgando un acabado de alto brillo estético mientras protege contra la humedad y el desgaste por fricción. Su diferencial radica en su secado rápido y eficiente evaporación gracias al vehículo alcohólico, garantizando una película uniforme de excelente adherencia sin alterar las propiedades sensoriales del alimento. Al cumplir con la normativa alimentaria europea y estar listo para aplicar, simplifica los procesos de abrillantado industrial, optimizando tiempos de línea y elevando la presentación del producto final.
Características Organolépticas
Líquido de color amarillo-naranja a amarronado. Aroma típico a alcohol. Libre de olores y sabores extraños. Soluble en agua y alcohol.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco en su envase cerrado, según las normas de seguridad para sustancias inflamables, con buena ventilación.
Presentación
Bidón de 10 kg
