Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
Sí
Baja
ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO (25 KG)
Estabilizantes y Reguladores
Compuesto natural orgánico, que se obtiene como producto de la fermentación de algunas frutas cítricas. El ácido cítrico se utiliza principalmente como conservantes y antioxidantes, acidulante, agente saborizante, conservante y agente antienvejecimiento en la industria de alimentos y bebidas. También se usa como antioxidante, plastificante y detergente en las industrias química, cosmética y de limpieza.
Características Organolépticas
Cristales de color blanco o incoloro. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Muy soluble en agua y etanol; ligeramente soluble en éter
Almacenamiento
Almacenar en su envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Saco de 25 kg.
