ENZIMA OENOFLOW MAX LAMOTHE ABIET (1 KG)
Enzimas
Œnoflow® Max es una preparación enzimática mixta pectolítica líquida derivada de Aspergillus Níger y Trichoderma harzanium, rica en actividades pectinasa y glucanasa. Œnoflow® Max, con su formulación rica en actividades enzimáticas específicas (pectinasa, AG-II-hidrolasa, hemicelulasa y β-glucanasa) ofrece un amplio espectro de acción y una actividad específica sobre las zonas ramificadas de la cadena péctica (AG-I, AG-II y AGPs).
Esta hidrólisis total de los polisacáridos en suspensión mejora considerablemente la filtrabilidad del vino y reduce en gran medida los problemas de colmatación
Características Organolépticas
Líquido de color café, con alrededor de 1,15 g/ml de densidad. Libre de olores y sabores extraños. El color y la apariencia pueden variar de un lote a otro. Soluble en agua. Insoluble en éter y etanol. Reservado exclusivamente a usuarios profesionales.
Almacenamiento
Conservar en su envoltorio de origen herméticamente cerrado, en un lugar seco, fresco y sin olores. Respectar la fecha
preferente de consumo marcada en el envase. Utilizar rápidamente después de su apertura.
preferente de consumo marcada en el envase. Utilizar rápidamente después de su apertura.
Presentación
Bolsa de 1 kg.
