Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
Baja
No
SORBITOL AL 70% LÍQUIDO (275 KG)
Endulzantes y Polioles
El sorbitol líquido al 70% es un poliol utilizado en la industria alimentaria como edulcorante, humectante y agente de textura. Se presenta como un jarabe transparente con sabor ligeramente dulce, que ayuda a mantener la humedad y estabilidad en diferentes productos alimenticios. Es especialmente valorado en confitería, productos horneados, chicles, caramelos y alimentos reducidos en azúcar. Su capacidad para retener agua contribuye a prolongar la frescura y suavidad de los productos, evitando el endurecimiento o cristalización. Además, aporta dulzor moderado con menor impacto calórico que el azúcar tradicional. Gracias a su estabilidad química y funcionalidad, el sorbitol es un ingrediente versátil que mejora la calidad y vida útil de diversas formulaciones industriales.
Almacenamiento
Envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Tambor de 275 kg.
Características Orgonolépticas
Jarabe transparente e incoloro, con leve viscosidad. Aroma neutro y sabor dulce suave. Apariencia limpia y homogénea, con textura fluida característica.
