Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
No
No
No
CARBONATO DE CALCIO POLVO (25 KG)
AGENTES DE RELLENO Y ANTIAGLOMERANTE
El carbonato de calcio grado alimentario es un compuesto mineral utilizado como fuente de calcio y agente regulador en diversas aplicaciones de la industria alimentaria. Se presenta como un polvo fino de alta pureza que se dispersa fácilmente en diferentes formulaciones. Su principal función es aportar calcio en productos fortificados, contribuyendo al valor nutricional de alimentos como bebidas, productos lácteos, panadería y suplementos alimentarios. Además, puede actuar como regulador de acidez o agente de carga en algunas formulaciones. Entre sus beneficios destaca su estabilidad química, su alta biodisponibilidad y su capacidad para integrarse en diferentes matrices alimentarias sin afectar significativamente el sabor o la textura del producto final.
Almacenamiento
Se debe almacenar en su envase original sellado, en un lugar limpio, seco y ventilado, a temperatura ambiente.
Presentación
Saco de 25 Kg.
Características Orgonolépticas
Polvo blanco fino, de apariencia homogénea y mate. Inodoro, con sabor neutro ligeramente calcáreo. Textura seca y suave, con buena dispersión en mezclas.
