Solubilidad
Agua
Etanol
Éter
Sí
No
No
CARBOXIMETILCELULOSA SÓDICA 3000 - 4000 CPS (25 KG)
Hidrocoloides y Funcionales
La carboximetilcelulosa es la sal parcial de sodio de un éter carboximetílico de celulosa, derivada de vegetales fibrosos. Como coloide hidrófilo, forma geles de buena consistencia, aunque no muy transparentes. La viscosidad de estas soluciones depende de la concentración y la temperatura.
Se emplea como espesante, estabilizador y agente suspensor en productos cosméticos, farmacéuticos, alimentarios y cerámicos. Además, es utilizada en la fabricación de papel y textiles.
Características Organolépticas
Polvo fino de color blanco, inodoro e higroscópico. Aroma y sabor característico. Libre de olores y sabores extraños. Muy soluble en agua, formando soluciones coloidales. Insoluble en éter y etanol.
Almacenamiento
Almacenar en su envase original sellado, en lugar fresco, seco y ventilado, a temperatura ambiente protegido de la luz solar.
Presentación
Saco de 25 kg.
