La recolección de mariscos y pescados es una de las principales actividades económicas de Chile.

Gracias a la constante innovación en tecnologías, materias primas y aditivos de alta calidad, Chile exporta y satisface al mercado interno con una gran cantidad de productos cárnicos pesqueros, incluyendo harina y aceite de pescado, congelados, conservas y ahumados. Dimerco ofrece todo tipo de ingredientes y aditivos para el desarrollo de productos del mar con valor agregado.